干豆腐炒白菜和肉做法干豆腐白菜的做法大全假乌墨

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1、豆腐干炒肉在生活中是比较常见的，以豆腐干和猪肉作为主要原料，猪肉虽好吃，但微寒，有消毒，而豆腐干，有补中益气之功效，两者组合营养丰富，滑润肌肤，是大众比较爱吃的.一道家常菜。下面是小编收集整理的豆腐干炒肉的做法，希望对您有所帮助。猪肉、青红尖椒、独蒜、盐、生抽、淀粉水、糖、油。猪肉切片，用盐、生抽、糖、捞匀，再加入少量的油腌制10分钟。

2、青红尖椒去籽后切件，独蒜去衣剁碎。热锅放油，烧热后，放入猪肉片，至熟捞出。热锅下油爆香蒜蓉，放入青红椒翻炒，再加入香干轻轻炒匀。加入肉，放入生抽、糖、盐调味，加淀粉水勾薄芡出锅即可。猪肉250克，香干3个，红辣椒3个，香葱3根，生姜1块，老干妈豆豉半汤匙，郫县豆瓣半汤匙，蒜3粒，料酒3茶匙，鸡粉半茶匙，酱油适量，花生油适量。

干豆腐炒白菜和肉做法相关拓展

干豆腐白菜的做法大全

我们知道白菜豆腐干饺子是一道很好吃的菜，那么白菜豆腐干饺子怎么做呢。以下是小编为大家整理的白菜豆腐干饺子的做法，欢迎大家阅读与借鉴。这分量足够一大家人吃了。大白菜1棵、香菇12个、红萝卜2个。生姜2块（根据个人喜好可多可少），适量盐、老抽、胡椒粉、少许鸡精、生抽（可选）、五香粉（可选）。先将大白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了。

把水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜切或用细擦子擦成细丝后也要稍挤一下水。把剁好的香菇放入油中翻炒，并加入1食勺老抽和1食勺白糖，再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用。把白菜和红萝卜放在大容器内，倒入1汤勺香油后均匀搅拌，让所有的'菜粒都均匀的沾上一层油。

干豆腐炒白菜和肉做法大全

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