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冷水滩腌白菜的做法冷水滩腌白菜的做法大全旋花科

发布时间:2023-02-08 20:09:05 来源:新田农业网

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1、大白菜腌制方法做酸菜_大白菜腌制酸菜几天能吃。最佳答案但腌酸菜的仪式感代代沿袭。有人将白菜切丝盐渍后塞入瓶子或罐子,有人用白酒等方法浸泡,照样能腌出美味的酸菜。“东北秋季昼夜温差大,用东北白菜腌出来的酸菜风味更加浓郁,秋白菜首选黄心菜,糖分高水分低。”长春朱老六食品股份有限公司董事长朱先明说,腌制恰到好处的酸菜等我继续说。

2、第2个回答:41一是因为白菜的产量高,价格比较平民,收获的季节家家都可以做上很多。二是东北地区一到冬季就特别严寒,几乎没有新鲜的蔬菜可以供应,因此将大白菜提前腌制即可以储存,味道又好吃,是东北人冬季摄入维生素的好方法。东北泡白菜东北酸菜可以制作出很多美味佳肴,比如酸菜汆白肉,酸菜后面会介绍。

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冷水滩腌白菜的做法大全

白菜是常见是食物,不过很多人喜欢吃腌制过后的白菜。你知道白菜怎么腌制最正宗吗。下面由学习啦小编为大家介绍腌制白菜的做法,希望能帮到你。放进腌过酸辣椒的盐水里,。白菜5000g、泡菜盐50g、辅料:水适量。码放在腌菜缸里,码一层撒点盐,菜和盐的比例按10:1,一斤菜一两盐。加适量水进缸里,上面压上重物,过半个多月发酵好就可以吃了。

(开始水量不用没过菜,因为菜腌制会出水,可以过一晚看看水量再行添加,没过菜即可)。菜和盐的比例按10:1,一斤菜一两盐。开始水量不用没过菜,因为菜腌制会出水,可以过一晚看看水量再行添加,没过菜即可。白菜也可直接切碎腌制,还可以加辣椒一起腌制,随喜好决定。腌白菜咸菜的好吃做法。

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