炊白菜肉末白菜肉末炒饭南杞莓属

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1、烟筒白菜是一道以大白菜为主要食材的色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。具有清热祛火,防癌抗癌的功效。下面小编带你了解烟筒白菜的经典做法，希望对你有帮助。先将白菜拆瓣洗净,泡过开水后,漂过清水晾干。将白菜瓣用刀修齐,发菜洗净晾干待用,香菇用刀剁碎成末。将猪肉、虾肉剁成茸,加入鸡蛋白,和入味料挞成胶后,掺入方鱼末、香菇末拌匀成馅待用。

2、将白菜撒上干薄粉,把肉馅放在白菜上面,再把发菜放在肉上面,然后卷成条状,用咸草扎紧。炒鼎上火,放下生油,候油温至180摄氏度时把菜条放入溜炸过捞起。味料倒入鼎里,把菜条焖过取出,将咸草去掉,放在砧板上切成4厘米2.5厘米的块,砌在盘里放进蒸笼炊热取出用原汤勾芡淋上即成。大白菜(白梗)1000克。

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白菜炖肉末

现在大棚蔬菜业兴盛，反季节蔬菜非常多，不过想想以前冬季吃得比较多的蔬菜就是大白菜了，于是人们对大白菜的烹调研究出很多的做法，白菜炖肉就是其中之一，经典而又简单。下面就让小编来为各位详细介绍一下吧。五花肉，食用油，食盐，葱，姜，辣椒，酱油，味精，大料，花椒。将五花肉洗净切块，白菜切碎，辣椒切段，葱姜切末。

起热油锅，放入大料，花椒爆香，然后加葱姜，干辣椒，继续翻炒。爆香后放入五花肉炒制，接着放少许酱油。煸炒片刻后加水猪肉。带肉煮熟烂后加白菜，盖锅煮10多分钟后调入食盐，味精即可出锅。五花肉，葱，食盐，豆腐，油，八角，干辣椒，姜，香叶。将豆腐冷冻后再解冻切块，食材洗净。白菜切丝，五花肉切块。起油锅放辣椒，香叶，八角，姜爆香后下五花肉煸炒。

白菜肉末炒饭

同样都是辣白菜炒饭，这样的辣白菜炒饭是不是更加有食欲，更加吸引你的味蕾呢~下面是小编整理的芝士辣白菜炒饭的做法，欢迎大家阅读。芝士碎，午餐肉（五花肉），鸡蛋2个，生抽1勺，辣椒酱1勺，葱末，牛肉粉。发酵酸的'辣白菜做炒饭会更美味哦~。锅里放入少许油，烧热后放入葱末，炒到葱香味。放入午餐肉切碎（五花肉肉末），炒到有肉香味。

放入切碎的辣白菜，翻炒1分钟左右。酱油一定要放在空白处，热到起泡沫【如图】，再与食材搅拌在一起。放辣椒酱继续翻炒。放辣椒酱味道会更浓郁。关火放入米饭，均匀的搅拌，搅拌好之后开火继续翻炒1分钟左右。搅拌米饭时关火搅拌，防止糊锅。凉饭做炒饭会更美味哦~。炒好的饭放在锅的中间，搅拌好的鸡蛋和芝士碎倒入锅中。

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